2013-09-03

Senbernio makaronai su mamos kotletukais žurnalui DEBESYS


Antras DEBESŲ receptas buvo skirtas SENBERNIAMS. Tikiuosi, šiuolaikiniai turi dar šiek tiek noro pasisukioti virtuvėje? Viskas labai paprasta, bet pusvalandžiui nuo sofos ir kompiuterio atitrūkti tektų :)
 
2 porcijos:

 
200 g makaronų
Mamos kotletukų likučių (arba 300 g jautienos/kiaulienos faršo, batono riekės, poros šaukštų pieno, jei gaminamės patys)
200 ml grietinėlės (35%)
200 g vyšninių pomidoriukų ar kt. rūšies pomidorų
Druskos, pipirų

 
Kotletukų gamyba: faršą pagardinti druska ir pipirais, sumaišyti su piene išmirkyta batono rieke, gerai išminkyti. Iš gautos masės suformuoti rutuliukus ir iškepti aliejuje.
Perpus perpjautus pomidorus pakepinti keptuvėje su trupučiu aliejaus, supilti grietinėlę, sudėti kotletukus ir patroškinti kelias minutes. Viską sumaišyti su išvirtais makaronais.
 
Skanaus!

2 komentarai:

  1. Sveiki,
    Makaronai atrodo kaip stori spagečiai (Bucatini).
    Norėjau pasiteirauti, kur tokių būtų galima rasti Lietuvoje?
    Dėkui:)

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Viktorija, aš juos pirkau Vilniuje, Assorti parduotuvėje. Čia "Barilla" firmos, tik nesu tikra, ar tokių ten visad būna. Nėra už ką! ;)

      Panaikinti