Greitas obuolių pyragas

Visiems turbūt iki skausmo žinomas, patikrintas, iš lūpų į lūpas keliaujantis receptas. Pats paprasčiausias, greičiausias ir neprasčiausias ;) Skanaus!

Naudota forma: 25 cm x 16 cm

Reikės:

1 nepilna stiklinė (apie 150 g) kvietinių miltų
1 nepilna stiklinė (apie 150 g) cukraus
1 nepilna stiklinė (apie 150 g) manų kruopų (žr. "P.S.")
50-80 g sviesto
1 kg ar daugiau obuolių

Miltus, cukrų, manų kruopas gerai sumaišyti.

Obuolius nulupti, sutarkuoti burokine tarka. Kepimo formą iškloti kepimo popieriumi, ištepti sviestu. Berti 1 stiklinę miltų-cukraus-manųmišinio į formą, paskirstyti tolygiai. Tada dėti pusę tarkuotų obuolių, paskui- vėl mišinio, vėl obuolių ir vėl - mišinio. Pyrago viršų užkloti plonomis sviesto riekelėmis.
Kepti 180 laipsnių orkaitėje 40 min.

 

P.S. turiu pasidalinti atradimu: vietoj manų naudojau maltus džiuvėsėlius ir man jie tiko 1000 kartų labiau!!!! Tada sluoksnis karamelizuojasi ir pasidaro panašus į biskvitą. Ir sviesto naudoju mažiau - tik 50-80 g, o tiksliau, - iš akies :) Tik apatiniam sausų produktų sluoksnio sudrėkinimui ir ant pyrago viršaus.