Makaronai su daržovėmis ir feta

Skanu. Paprasta. Greita. Nužiūrėta iš kažkurio A. Armoškaitės interviu.

1 nedidelė cukinija

apie 250 g vyšninių pomidoriukų

pora VŠ fetos ar panašaus sūrio

alyvuogių aliejaus

provanso/ itališkų žolelių mišinio ar kt. turimų prieskoninių žolelių

pipirai

druska

makaronai

apie 200 g faršo tiems, kas negali gyventi be mėsos :)

Cukiniją supjaustyti kubeliais, pomidoriukus - perpus. Sudėti į kepimo formą, apibarstyti žolelėmis, druska, pipirais, pašlakstyti alyvyogių aliejumi, apibarstyti sūriu.  Kepti 200 °C temperatūroje apie 30 min.

Tiems, kam mėsa būtina visur, iš nurodyto faršo kiekio, paskaninto druska ir pipiriukais, galima pasiruošti nedidelius kukuliukus, apkepti keptuvėje, o tada jau kartu kepti nurodytą laiką, sukrėtus ant daržovių. Irgi vertas dėmesio variantas ;)

Išvirtus makaronus sumaišyti su iškepusiomis daržovėmis.

Skanaus!